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魚肉真空滾揉機 自動上料真空滾揉機 肉類泡菜酸菜腌制機

  2024-05-27

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魚肉真空滾揉機 自動上料真空滾揉機 肉類泡菜酸菜腌制

真空滾揉機是肉塊中能量轉化的一個物理過程。提高鹽溶性蛋白質的提取,使腌制液在肉內均勻分布并被充分吸收;增強了肉的結著力,提高產品的彈性;改善制品的切片性,防止切片時產生破壞;增加保水性,提高出品率;增加產品的柔嫩性和結構穩定性。(食品加工機械廠家Tel:155*5361-8501)

真空滾揉機操作過程
1.滾揉機加料:開啟真空泵,在達到一定的負壓的時候,將吸料管連接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好運行時間,滾揉機有專門的時間設置按鈕,可以根據不同的需要來進行設置。使其發揮出最大的效率。時間從秒-小時不同設置。
4.我們可以控制面板上的滾動時間來進行設置滾揉時間,滾揉機生產時會有一定的間歇,可以根據不同需要來自定義設置。方便簡單。間歇時間和工作時間為分別設置,擁有獨立的時間控制按鈕。
5.將控制版面上的旋鈕扳到運行,真空泵和充氣旋鈕扳到,機器開始按設定方式運行。

真空滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。產品特色 觸屏控制、紅外線溫控、變頻無級調速、自動入料、可傾式出料、裝料,運轉平穩,故障維修少,呼吸真空全自動控制。

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