春季是流感等傳染性疾病的高發(fā)季節(jié)，近日突如其來(lái)的H7N9禽流感疫情，也引起了全社會(huì)的高度關(guān)注。不少人擔(dān)憂H7N9禽流感會(huì)不會(huì)成為“SARS重演”，部分地區(qū)甚至再度出現(xiàn)了搶購(gòu)板藍(lán)根沖劑的熱潮。除了日常生活中盡可能少接觸禽鳥(niǎo)及相關(guān)食物，在廚房這一關(guān)系了家庭生活健康的重要場(chǎng)所，仍然有許多事項(xiàng)需要我們注意。

1、廚房衛(wèi)生莫輕視

要想盡可能避免禽流感病毒，做好日常廚房清潔很重要。由于廚房中很多角落都可能成為病菌的藏身之所，因而多打掃廚房，及時(shí)清理垃圾，才能切斷病毒傳播的途徑。這其中，衛(wèi)生死角的清潔工作更應(yīng)引起重視。像冰箱內(nèi)部、廚房角落、水槽附近等衛(wèi)生死角，由于清潔比較麻煩，很多人在整理和擦拭時(shí)容易忽視或略過(guò)，以致病菌滋生頻繁，對(duì)禽流感病毒的滋生也提供了溫床。因此在清潔廚房時(shí)，更需要對(duì)這些地方多留心。


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