銀谷電餅鐺可以靈活進行烤、烙、煎等，如烙餅（大餅、餡餅、玉米餅、發(fā)面餅等）、煎烤（煎魚、煎蛋、烤肉串、油悶大蝦、鍋貼等）及炒花生米等.可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！烤雞。
電餅鐺功率4.5千瓦
鐺體內(nèi)徑54厘米
使用220或380伏電壓
采用雙溫雙控
　　銀谷電餅鐺結(jié)構(gòu)獨特的導(dǎo)油槽，能將使用中溢出的油脂重新導(dǎo)回鐺底。
　　銀谷電餅鐺選用性能優(yōu)良的電子元件，發(fā)熱管采用高碳鋼材質(zhì)，干燒也不會損壞，安全可靠，使用壽命長。熱效率高，省時省電。
　　銀谷電餅鐺發(fā)熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高強度大，不變形，受熱均勻。
　　銀谷電餅鐺上下盤同時加熱，食物兩面同時均勻受熱，并有自動控溫，調(diào)溫裝置，當(dāng)內(nèi)部溫度達到設(shè)定值時，加溫自動停止。、
　　銀谷電餅鐺外殼采用酚醛樹脂為原料，具有無毒、無味、耐磨、衛(wèi)生等特點。
[編輯本段]產(chǎn)品特色:
　　1.磨砂不銹鋼上蓋高雅華貴、更易清潔。
　　2.可展平的結(jié)構(gòu)設(shè)計，使產(chǎn)品功能更強大，可同時滿足烤、烙、煎等多種制作需要。
　　3.上下盤加熱單獨控制，且上盤恒溫，下盤采用雙溫控，可調(diào)溫，使用更方便。
　　
　　1、第一次使用時，先用濕布將發(fā)熱盤擦拭干凈，上下發(fā)熱盤擦上少量食用油。
　　2、插上電源插頭，打開電源開關(guān)，加熱指示燈亮?xí)r，商用電餅鐺開始預(yù)熱過程完成，產(chǎn)品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關(guān)系。
　　3、產(chǎn)品工作過程中，嚴禁用手觸摸發(fā)熱盤及產(chǎn)品表面，以免燙傷。產(chǎn)品為懸浮式設(shè)計，電餅鐺高度因食物厚度而自動調(diào)節(jié)。
　　4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經(jīng)驗掌握，一般當(dāng)電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關(guān)，可根據(jù)食品合理調(diào)整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應(yīng)使用清潔劑進行清洗。


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