享有“餐飲連鎖加盟單元領(lǐng)域頭號展”美譽(yù)的“CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會”，今年舉辦的是第六屆。項(xiàng)目歷經(jīng)“第一個五年”發(fā)展，從半個展館、藉藉無名到5大展館超55000平米、業(yè)內(nèi)權(quán)威，CCH廣州餐飲連鎖展的規(guī)模和影響力發(fā)生了質(zhì)的飛躍。今年的CCH廣州餐飲連鎖展，將繼續(xù)在中式正餐、中式簡餐、西式簡餐、火鍋、休閑餐飲等八大品類的范圍內(nèi)，臻選優(yōu)質(zhì)加盟項(xiàng)目，以進(jìn)一步優(yōu)化餐飲投資創(chuàng)業(yè)環(huán)境。屆時(shí)，大會還將通過多個重量級品牌的路演及嘉賓主題演講，現(xiàn)場互動，以凝聚全國品牌餐飲企業(yè)力量，促進(jìn)餐飲業(yè)品質(zhì)共同提升，從而進(jìn)一步促進(jìn)中國餐飲業(yè)繁榮發(fā)展。
2018中國火鍋品牌連鎖加盟大會由中國烹飪協(xié)會主辦，CCH廣州餐飲連鎖展組委會承辦，與第六屆CCH廣州餐飲連鎖展同期、同地舉辦。該活動遴選國內(nèi)火鍋企業(yè)的頭部品牌，組織“中國餐飲好項(xiàng)目雙創(chuàng)大賽”，設(shè)立了由行業(yè)協(xié)會、業(yè)內(nèi)上下游企業(yè)、專業(yè)美食家等組成的專家評審團(tuán)，歷經(jīng)海選預(yù)賽、初賽、半決賽，于8月24-26日火鍋文化節(jié)現(xiàn)場評定最終獎項(xiàng)，并舉辦頒獎典禮。
2017年中國餐飲業(yè)快速發(fā)展，全國餐飲收入超3.9萬億元，同比增長10.7%。與此同時(shí)，借消費(fèi)升級之勢，外賣、智慧餐飲、餐飲新零售等新概念、新趨勢層出不窮。在CCH廣州餐飲連鎖展看來，中國餐飲業(yè)正迎來品牌化發(fā)展的新機(jī)遇。在可預(yù)見的未來，百億級獨(dú)角獸餐飲飲品牌將逐一浮出水面，成為帶動整個餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的中堅(jiān)力量。兩大盛事的舉辦，對于展現(xiàn)餐飲各業(yè)態(tài)優(yōu)秀品牌風(fēng)采，引領(lǐng)探討行業(yè)趨勢，推動餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新和健康發(fā)展，提升餐飲行業(yè)形象將發(fā)揮重要作用。
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