享有“餐飲連鎖加盟單元領域頭號展”美譽的“CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會”，今年舉辦的是第六屆。項目歷經“第一個五年”發展，從半個展館、藉藉無名到5大展館超55000平米、業內權威，CCH廣州餐飲連鎖展的規模和影響力發生了質的飛躍。今年的CCH廣州餐飲連鎖展，將繼續在中式正餐、中式簡餐、西式簡餐、火鍋、休閑餐飲等八大品類的范圍內，臻選優質加盟項目，以進一步優化餐飲投資創業環境。屆時，大會還將通過多個重量級品牌的路演及嘉賓主題演講，現場互動，以凝聚全國品牌餐飲企業力量，促進餐飲業品質共同提升，從而進一步促進中國餐飲業繁榮發展。
2018中國火鍋品牌連鎖加盟大會由中國烹飪協會主辦，CCH廣州餐飲連鎖展組委會承辦，與第六屆CCH廣州餐飲連鎖展同期、同地舉辦。該活動遴選國內火鍋企業的頭部品牌，組織“中國餐飲好項目雙創大賽”，設立了由行業協會、業內上下游企業、專業美食家等組成的專家評審團，歷經海選預賽、初賽、半決賽，于8月24-26日火鍋文化節現場評定最終獎項，并舉辦頒獎典禮。
2017年中國餐飲業快速發展，全國餐飲收入超3.9萬億元，同比增長10.7%。與此同時，借消費升級之勢，外賣、智慧餐飲、餐飲新零售等新概念、新趨勢層出不窮。在CCH廣州餐飲連鎖展看來，中國餐飲業正迎來品牌化發展的新機遇。在可預見的未來，百億級獨角獸餐飲飲品牌將逐一浮出水面，成為帶動整個餐飲行業轉型升級的中堅力量。兩大盛事的舉辦，對于展現餐飲各業態優秀品牌風采，引領探討行業趨勢，推動餐飲業轉型、創新和健康發展，提升餐飲行業形象將發揮重要作用。
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