2018年展會 部分觀眾一覽：晨星生鮮、YAOKO、Infinity 、Kingsland、吉祥航空、聯華超市、俏碼頭、太太樂、我家酸菜魚、大鯨百貨、陳家壩水產、內蒙古一撈、工商銀行、京東、寶鋼集團、藍海酒店集團、順豐速運、虹橋迎賓館、泰林食品、上海旭洋、綠捷實業、源甲蔬菜、虹橋經濟開發區、三胞集團、滿三江、君善、鮮橋、中鐵電氣化局、添虹海鮮酒家、Ji Xinlan、座頭鯨、牛小牛、一善餐飲、海洋綠洲、Imilys (SH) 、如此生活商城、三得利、鵬鳳食品、豐利餐飲、麗麗食品、杭州尋鮮、外高橋保稅區、千通國際、ABF Twinings、錢包生活、通貿國際、愛櫻、寶德、悅思意、晉婆婆、上海柔稻、利男居、開元投資、長興島漁港、泰祥集團、春園餐飲集團、金佃園、大宗貿易、牛咖食品、煙臺味商、星品匯、Hunter Gatherer、太原得時、杭州西柚、高線餐飲、協通酒店集團、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽水產、國源水產、馥漁國際、小螺號、佛山豪海鮮、鈦狄國際、麻屋餐飲、湖北惠美家、發網供應鏈、FURNITURE 、拉緹娜西餐廳... ...
展會以樹立行業標桿和推動酒店餐飲行業發展為方向，展會規模、參展商家數量以及參會觀眾數量屢創新高；為中國酒店與餐飲業提供了優質的對接服務，其中參展品牌有：中糧、雙匯、味記王、藍威斯頓、益海嘉里、安井食品、驚石農業、宏偉糧庫、世達食品、上海水產、龍大食品、魯海、愛焙樂、海通食品、乾洋水產、獐子島、咖頓、永創智能；李錦記、正大食品、蒸燴煮、惠州五和、阿多寶、瑞可萊、百鮮、香尚香、飯爺、鷹嘜食品、蜀海、希恩、蘇伯、新聰廚、好侍、匯洋、耕盛堂、湯嫂、希陽、華勝、翔鷹、客如云、銥云、美耐瓷；為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。目前已成為餐飲食品行業規模大、效果好的國際性專業展覽會，也是餐飲行業發展的標志性展會。
“2018中國餐飲與冷鏈物流創新發展高峰論壇”在上海落下帷幕
2018年6月6日中國食品工業協會食品物流專業委員會為推動餐飲行業與冷鏈物流可持續健康發展，于上海召開了“新消費時代——2018中國餐飲與冷鏈物流創新發展高峰論壇”，論壇圍繞“品質食材、智慧采購、創新冷鏈、協同發展”展開豐富多樣的主題演講，深入探討商業創新模式、前沿技術應用和上下游發展格局。本次活動得到了上海鄭明、英格索蘭、安鮮達的鼎力支持和贊助，江蘇餐飲行業協會、上海大學現代物流研究中心、上海海洋大學食品學院、巴奴毛肚火鍋、科瑞集團、上海金文、快行線、北京眾德、上海錦江國際低溫物流、“食在保”、晶鏈通、首農集團、鏵暉信息、恒孚物流、上海領鮮物流、上海第二工業大學、上海程祥冷鏈、廣東勁達制冷集團、上海鮮佳物流以及京東物流集團、上海開利運輸、江蘇匯鴻冷鏈、武漢漢歐、浙江統冠、天津中漁、青島京昌順、橫店影視城農副產品批發有限公司等嘉賓與代表出席了本次峰會。
2018年上海餐飲博覽會吸引了來自俄羅斯、韓國、日本、印度、泰國、土耳其、伊朗、澳大利亞、新加坡、印尼、馬來西亞、菲律賓、美國、加拿大、意大利、法國等28個國家的536家參展商亮相，共接待觀眾29280人次，其中專業買家13901人次，展會總面積突破26000平米，總經理、行政總廚和采購總監，全國省市各大商超采購經理及代理商等2萬人進場參觀采購，為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的盛宴。
2019上海餐博會六月火爆來襲， 6月4日至6日的上海光大會展中心，不要錯過與精品美食的相約！
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