2015年，簡(jiǎn)一大理石瓷磚傾力打造“環(huán)球酒店設(shè)計(jì)之旅”年度策劃，致力于為中外頂級(jí)酒店設(shè)計(jì)師打造最有效的交流平臺(tái)。
“環(huán)球酒店設(shè)計(jì)之旅”第二站將落地于杭州法云安縵，帶你走進(jìn)頂級(jí)酒店設(shè)計(jì)師賈雅（Jaya Ibrahim）最喜愛(ài)的作品之一，品茗論道，暢談“酒店設(shè)計(jì)與在地化”這一命題。
“酒店設(shè)計(jì)名人堂”是“環(huán)球酒店設(shè)計(jì)之旅”特別推出的設(shè)計(jì)師訪談及作品回顧系列。本期的訪談嘉賓是北京悅界堂裝飾設(shè)計(jì)有限公司總經(jīng)理郭明。
環(huán)球酒店設(shè)計(jì)之旅：越來(lái)越多的酒店意識(shí)到，和所處環(huán)境發(fā)生對(duì)話的設(shè)計(jì)能增加酒店的獨(dú)特性。您如何理解酒店設(shè)計(jì)中的“在地化”這一趨勢(shì)？
郭明：在現(xiàn)在這個(gè)大旅游時(shí)代，消費(fèi)者不再滿足于一張潔白的床單和浴室隨時(shí)可用的熱水，更加注重住宿環(huán)境的綜合體驗(yàn)，酒店本身也逐漸成為了旅游環(huán)節(jié)中重要的組成部分。尤其是近幾年，中國(guó)的旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，也給酒店業(yè)帶來(lái)了巨大的機(jī)遇，如何將消費(fèi)者吸引到店也成為了酒店業(yè)面臨的一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。當(dāng)然，有鮮明特色的酒店更容易吸引消費(fèi)者，要贏得消費(fèi)者的信賴，酒店就必須提供一個(gè)全球化、個(gè)性化并且本土化的環(huán)境。本土化也就是您所說(shuō)的在地化，這在當(dāng)下的發(fā)展空間中是一個(gè)流行的詞語(yǔ)，許多國(guó)際連鎖酒店都非常注重這一方面，而對(duì)設(shè)計(jì)行業(yè)來(lái)說(shuō)，弘揚(yáng)本土文化又是設(shè)計(jì)師所肩負(fù)的重要使命，所以我認(rèn)為在地化是一個(gè)非常好的趨勢(shì)，對(duì)我而言，向全世界展示富有中國(guó)特色的設(shè)計(jì)是非常有意義的。
環(huán)球酒店設(shè)計(jì)之旅：當(dāng)所有酒店都在試圖“在地化”的時(shí)候，如何避免再次陷入“同質(zhì)化”？
郭明：“一千個(gè)讀者心中就有一千個(gè)哈姆雷特”，不同的設(shè)計(jì)師會(huì)有不同的觀點(diǎn)，不同的材質(zhì)在設(shè)計(jì)師手中會(huì)有不同的變幻。認(rèn)真琢磨這個(gè)市場(chǎng)，研究消費(fèi)者心中究竟想要的是什么，怎樣把自己心中的觀點(diǎn)完美的展現(xiàn)在空間中，才是設(shè)計(jì)師所應(yīng)該考慮的，同質(zhì)化我并不擔(dān)心，這代表了英雄所見(jiàn)略同，所以如何更有特點(diǎn)，更吸引消費(fèi)者才是關(guān)鍵。
環(huán)球酒店設(shè)計(jì)之旅：當(dāng)您拿到一個(gè)酒店項(xiàng)目時(shí)，會(huì)從哪些角度入手考慮酒店和當(dāng)?shù)丨h(huán)境之間的關(guān)系？能否從文化符號(hào)、材料和生活方式等方面具體談?wù)劊?
郭明：當(dāng)我拿到酒店項(xiàng)目的時(shí)候，我首先想的不是說(shuō)把這個(gè)酒店做的多么豪華多么高端，我所注重的是舒適細(xì)膩的使用體驗(yàn)和設(shè)計(jì)背后文化精髓的展現(xiàn)。只有文化的東西，才可以做到延續(xù)、傳承，并充分體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥刭|(zhì)。可以拿我設(shè)計(jì)的金石藝術(shù)酒店舉例說(shuō)明，這是一個(gè)博物館內(nèi)的藝術(shù)酒店，因此我對(duì)酒店的設(shè)計(jì)定位便是滿足使的用同時(shí)達(dá)到極高的感官藝術(shù)效果。并且將中國(guó)傳統(tǒng)文化要素用現(xiàn)代的設(shè)計(jì)手法進(jìn)行表現(xiàn)。因此在酒店內(nèi)隨處都可以看到傳統(tǒng)文化符號(hào)，卷軸形態(tài)的吧臺(tái)，亞麻的紗幔隔斷及原木的藝術(shù)雕塑。這不是單一設(shè)計(jì)形態(tài)的展現(xiàn)，而是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的詮釋。
環(huán)球酒店設(shè)計(jì)之旅：關(guān)于設(shè)計(jì)酒店，或者說(shuō)精品酒店的設(shè)計(jì)，您認(rèn)為現(xiàn)在業(yè)內(nèi)最應(yīng)該關(guān)心和討論的一個(gè)問(wèn)題是什么？
郭明：節(jié)能環(huán)保，我覺(jué)得這是亙古不變的一個(gè)話題。每個(gè)設(shè)計(jì)師對(duì)于設(shè)計(jì)都會(huì)有很多的想法和創(chuàng)新，但對(duì)于現(xiàn)在的全球環(huán)境質(zhì)量來(lái)說(shuō)，任何空間都需要盡可能地做到“綠色設(shè)計(jì)”。如果使用更加環(huán)保的材料，如何打造更加清新的空間，才是設(shè)計(jì)師最應(yīng)該注重的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
環(huán)球酒店設(shè)計(jì)之旅：您最喜歡的設(shè)計(jì)酒店？為什么？
郭明：我最喜歡的設(shè)計(jì)酒店應(yīng)該是比利時(shí)設(shè)計(jì)大師Jean-Michel Gathy設(shè)計(jì)的三亞太陽(yáng)灣柏悅酒店，這是一個(gè)非常完美的度假酒店，由六棟獨(dú)立大樓組成的建筑群落，底部均采用拱門設(shè)計(jì)，旨在更好的調(diào)節(jié)山脈與大海間的氣流。不僅如此，每一座大樓的位置都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，以確保賓客可以將全方位的醉人美景盡收眼底。打造一個(gè)海邊私人府邸’是Jean-Michel Gathy賦予柏悅酒店的設(shè)計(jì)理念。精致優(yōu)雅的內(nèi)飾體現(xiàn)出一種曼妙的東方優(yōu)雅。寬敞的室內(nèi)連廊將六棟大樓彼此相連，以藝術(shù)品、畫作和雕塑精心點(diǎn)綴兩側(cè)，營(yíng)造出多重混合視覺(jué)效果，走在每條連廊上，仿佛踏入靜謐、純凈的藝術(shù)空間。三亞太陽(yáng)灣柏悅酒店面積達(dá)七萬(wàn)平方米，卻僅設(shè)有207間客房，這種‘大’也是私人府邸的一部分。柏悅的客房可以將壯麗海景盡收眼底，全景窗從房間一端延伸到另一端，并由垂直鏡面玻璃繼續(xù)延伸，構(gòu)成270度全景視角的視覺(jué)效果。房?jī)?nèi)木紋木質(zhì)的裝潢、皮質(zhì)材料及極富手感的織物，加上紅色調(diào)的明麗妝點(diǎn)，營(yíng)造出現(xiàn)代溫馨的氛圍。
Jean-MichelGathy這些設(shè)計(jì)手法一直是我很欽佩的，無(wú)論從建筑、景觀、室內(nèi)到細(xì)節(jié)，均由Jean-Michel Gathy一手打造，我認(rèn)為這才叫完美的全案設(shè)計(jì)。
